– 1 Rocambole simples (pode ser comprado pronto) sabor de chocolate – Meio pote de 1L de sorvete do sabor da sua preferência – 1/2 xícara de chá de chocolate meio amargo picado – 1 caixinha de creme de leite – Papel alumínio para embrulhar
MODO DE PREPARO:
1º Corte o bolo no sentido do comprimento em 4 fatias e utilize um rolo para afiná-las na espessura.
2º Coloque sobre a folha de papel alumínio as fatias uma ao lado da outra, formando um retângulo. Passe o sorvete com uma espátula, fazendo uma camada, e enrole o rocambole com a ajuda do papel alumínio. Leve ao freezer por 1 hora.
3º Em uma panela média, derreta o chocolate em banho-maria e misture o creme de leite até obter um creme homogêneo. Reserve.
4º Retire o rocambole do freezer, desembrulhe e coloque em um travessa. Agora, despeje o creme de chocolate por cima e sirva em seguida.
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