- 100 g de manteiga sem sal; - 1/2 de xícara de açúcar mascavo; - 1/2 de xícara de açúcar; - 1 ovo; - 1 e 3/4 xícaras de farinha; - 1 colher (chá) de fermento em pó; - 300 g de chocolate picado; - 6 bolas de sorvete cremoso do sabor que desejar.
MODO DE PREPARO:
- Misture a manteiga e os açúcares; - Adicione o ovo batido e misture bem; - Adicione aos poucos a farinha e vá misturando; - Adicione o fermento e o chocolate e misture novamente; - Abra a massa e corte-a em círculos; - Molde-a na forma que desejar (desse formato será as cestinhas) e leve para assar por 13 minutos, ainda na forma; - Espere esfriar e então remova a massa do molde; - Por fim, Adicione o sorvete cremoso que quiser no meio.
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