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Postado em 22 de Março de 2023 às 14h44

Você sabia? Diferença entre Sorvete e Sorbet

CURIOSIDADES (23)


    São tecnicamente a mesma coisa, Gelato é Sorvete em italiano. Mas aqui no Brasil, a grande diferença é que usamos o termo gelato para definir um Sorvete seguindo a receita italiana de se fazer Sorvete, respeitando as técnicas e as quantidades de leite, creme e açúcar, com um menor percentual de gordura sendo assim mais leve.

    • CREMOSO - O melhor sorvete! -

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