Você sabia ? ? ?

O Picolé foi criado por um menino de 11 anos e foi sem querer.

Em uma noite muito, muito fria de 1905, Frank Epperson, um garoto americano de São Francisco, esqueceu um copo de suco com uma colher no quintal. A poderosa e implacável providência fez a sua parte: pela manhã, o suco havia congelado em volta da colher, formando um gelo com sabor de fruta.

Só muitos anos depois de sua primeira experiência é que Epperson mostrou sua receita em uma festa de amigos.

O suco congelado e espetado na colher acabou fazendo um enorme sucesso e, pouco tempo depois, surgia o Eppsicle, um trocadilho em referência ao nome de seu criador, que finalmente patenteou a invenção, e a palavra icicle – pingente de gelo.

O nome logo mudaria para Popsicle, algo como “gelinho do papai” (pop’s icicle), que era como os filhos de Epperson chamavam o picolé.

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