INGREDIENTES:

• 2 colheres de sopa de manteiga com sal;
• ¼ xícara de açúcar mascavo (do tipo mais claro);
• 1 ovo grande;
• ¼ colher de chá de essência de baunilha;
• 2 colheres de sopa de cacau em pó;
• ¼ xícara de farinha de trigo;
• 1 pitada de fermento em pó;
• 1 pitada de sal;
• 3 colheres de sopa de gotas de chocolate.

MODO DE PREPARO:

• Adicione a manteiga e o açúcar mascavo em uma caneca grande (que comporte mais de 340 ml).
• Aqueça no micro-ondas em potência alta por 45 segundos.
• Retire do micro-ondas e mexa a mistura com um garfo.
• Misture o ovo e a baunilha, e em seguida o cacau em pó. Adicione a farinha, o fermento e o sal. Mexa bem até ficar homogêneo.
• Misture em lascas de chocolate.
• Baixe a potência do micro-ondas a 50% e cozinhe a mistura por no mínimo 1 minuto e 50 segundos e no máximo 2 minutos e 30 segundos (o tempo vai variar de acordo com a potência do seu micro-ondas).
• Não cozinhe demais, se não o brownie endurece e fica difícil de comer.
• Sirva com sorvete CREMOSO e calda de chocolate ou caramelo.